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Gallus 612

Das Gallus 612 wird mit feinstem Smaragd-Aromahopfen gebraut, mit Wacholder gewürzt und mit original obergäriger Ale-Hefe vergoren. Die Reifung auf Eichenholz vollendet den Trinkgenuss. Naturbelassen und charaktervoll tritt dieses Ale auf. Davon zeugt der cremig hellbraune Schaum. In der Nase entfaltet es eine Vielzahl von Aromen sowie eine leichte Karamellnote. Im Mund besticht es durch Röst- und Fruchtaromen: Banane, begleitet von edlem Wacholder und feinen Eichenholzfass-Aromen. Kurzum, ein vollmundiges Geschmackserlebnis.

Bierstil

Special Brown Ale

Stammwürze

12.9 °Plato

Alkoholgehalt

5.6% vol.

Bittere

26 IBU

Hefe

obergärig

dunkles Rotbraun

malzig, leichte Holz- und Wacholderaromen

Wildgerichte, Grilladen, Trockenfleisch, Bergkäse, Berner Platte, Eiskaffee

weiche Kohlensäure

kräftige Holzfass- und Röstaromen, leichte Süsse

moderate Bittere, ausgeprägter aromatischer Abgang

Inhaltsstoffe

Energie

43 kcal / 179 kJ

Fett

< 0.5 g

Davon gesättigte Fettsäuren

< 0.1 g

Kohlenhydrate

2.7 g

Davon Zucker

0.1 g

Eiweiss

< 0.5 g

Salz

< 0.01 g

Allergene

Gerstenmalz

Ballaststoffe

< 0.5 g

Gebinde

50cl Ein-/ Mehrweg

33cl Ein-/ Mehrweg

50cl Bügel- flasche

33cl Bügel- flasche

50cl Dose

33cl Dose

Bier als Geschmacksträger

Bier besitzt viele Variationen und Geschmacksvarianten und lässt sich auch in unterschiedlichsten Versionen verwenden. Als Stange, Kübel oder aus der Flasche. Wie unsere Biere am geschmackvollsten eingesetzt werden, haben wir in unseren Bierrezepten festgehalten.

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